A minha Dieta da Amêndoa

Boa noticia!

Noticia completa aqui

Alguns paragrafos:

Performed by the European Ramazzini Foundation in Italy, it discovered that long-term ingestion of aspartame in rats increased their risk of several different forms of cancer

Ramazzini immediately followed this up with more research, in which rats were exposed to aspartame in pregnancy and after birth. The offspring produced by these pregnancies were found to be at an increased risk of cancer. Exposure during pregnancy was found to heighten risk

In the light of this sort of evidence, how is it still OK for aspartame to be sold and therefore eaten by men, women, pregnant women, children, and developing fetuses? Because our regulatory authorities say it’s OK, that’s why.

However, maybe things are about to change. I read on the American online newspaper The Huffington Post that the FDA may be set to ban aspartame [3]. According to Professor Sam Epstein, cancer-prevention expert and professor emeritus at the University of Illinois in Chicago, “Under the explicit provisions of the 1958 Delaney Law, which requires an automatic ban on carcinogenic food additives, it is anticipated that Dr. Margaret Hamburg, the newly appointed FDA Commissioner and inspiring public health advocate, will promptly ban the continued use of aspartame.” Which can only be a good thing, I reckon.

Já não é recente, mas lembrei-me que tinha lido algures que o milho não é grande alimento, principalmente agora que é geneticamente modificado na Europa.  So a França e Grécia é que produz com sementes puras.

Deixo aqui parte do artigo, o completo encontra-se aqui.

Foi apresentada pela primeira vez prova científica irrefutável do impacto na saúde de milho transgénico. Trata-se da variedade MON 863(1), produzida pela Monsanto (a maior multinacional de sementes transgénicas do mundo) e que foi objecto de estudo toxicológico pela própria empresa. Num artigo(2) publicado ontem numa revista científica prestigiada são apresentados os resultados, dramáticos, da análise detalhada desse estudo: há alterações de crescimento e grave prejuízo para a função hepática e renal (fígado e rim) dos animais de laboratório que consumiram tal milho(3).

Ainda mais grave é o facto de que o milho MON 863 está actualmente em circulação na União Europeia(4), e que o estudo original da Monsanto (com mais de mil páginas) foi divulgado antes daaprovação europeia ter sido atribuída. Mas a Autoridade Europeia deSegurança Alimentar (AESA) não fez uma avaliação detalhada do trabalho, assumindo que as conclusões apresentadas pela empresa (deque o milho era inócuo) eram coerentes com os dados obtidos.

Face aos resultados agora publicados o governo português, através da autoridade competente sediada no Ministério do Ambiente, tem obrigatoriamente de assumir as suas responsabilidades na área da protecção da saúde pública e tomar as seguintes medidas:

- proibir desde já a circulação de milho MON 863 em todo o território nacional, mesmo aquele que já esteja processado, embalado ou pronto a vender;