A minha Dieta da Amêndoa

Bom dia!

Ontem fui ao hipermercado aqui da zona e comprei algumas coisas para fazer Sushi. Quando estive em Portugal aprendi a fazer, so que quando vim para a Irlanda esqueci-me de trazer a esteira. Ontem comprei uma , mais o vinagre de arroz e a alga Nori para enrolar o arroz. O arroz coze-se e depois deve-se misturar com o vinagre e açucar, mas como vou fazer a versão dietetica nao vou meter açucar. Vou fazer de salmão que trouxe do lidl.

Deixo aqui umas imagens dos passos:

1) Apos cozer o arroz (* ler em baixo o truque para o arroz nao se colar as mãos), estender na esteira, metade de uma folha Nori. Depois espalhar o arroz pela alga, deixando um centimetro de alga a vista no topo.

2) Cortar e colocar umas tiras de peixe cru e na parte que sobrou preta colocar umas gotas de água que vão servir de "cola" para que o rolo feche bem.

3) Enrolar cuidadosamente.

4) Retirar o rolo da esteira e cortar com uma faca grande , deixando deslizar a faca sem forçar.

* Truques:

• Para o arroz nao se colar as mãos, ir molhando as mãos numa tacinha a parte com água e gotas de vinagre.
• Para a faca não encravar no rolo de Sushi, é deixar escorrer uma gota de agua pela lamina ( não utilizar facas com serrilha)
• O Arroz é bem cozido e no final adiciona-se  um pouco de vinagre de arroz ( também fica bom com vinagre de maça) e açucar ( o original) mexendo bem no fim
• Para enrolar melhor, forrar a esteira com folha de cozinha transparente.
• A parte da alga Nori que brilha mais deve ficar virada pra baixo.

Bom apetite!!

Imagens retiradas daqui

Olá, achei um jogo muito engraçado de Sushi! Experimentem, eu estou viciada. E este não engorda :P

Beijokas

 Podem jogar mesmo aqui no blog ou então cliquem aqui para ir ao site Sushi Go Round

Olecas! Tudo bem? Aqui vai se indo, nem todos os dias são bons, mas não gosto de pensar em tristezas. Prefiro-me concentrar nas coisas boas e hoje a coisa boa é o meu aniversário com o meu namorado fazemos 5 anos e 8 meses de namoro! Todos os meses comemoramos, há quem diga que no final dum ano depois so se comemora os anos, mas nós continuamos, é divertido :P

Por isso vamos jantar ao Hakisushi, estou curiosa, depois digo-vos se gostei .

Menu do dia:

PA1- Cerelac (48 gr) = 200 cal

PA2 - gelado de manga ( 75 gr)

A- bife de novilho grelhado com massa

L1 - 2 tostas Diet Radisson ( cada uma tem 17 calorias!!)*

L2 - gelado de baunilha

J -hakisushi ( pois a comida japonesa é boa e tem poucas calorias)

C - logo se vê

* são estas as bolachas, há no continente na secção ao pé dos alimentos macrobioticos. Muito saborosas, parece que tou a comer estrelitas!lol

Beijokas!!!

Mais um dia! Nada de especial para contar, fui trabalhar, este fim de semana acabei por não ir ao Alentejo. Ontem fui ao Cascais Shopping e vi lá um self service de comida japonesa. Não comi, mas para a próxima tenho de experimentar, chama.se Hakisushi .

Menu do dia:

PA1- Cerelac (48 gr) = 200 cal

PA2 - barra de cereais - 100 cal

A- 1 hamburguer de frango  + massa + salada= 200 cal

L1 - gelado baunilha(90 gr) = 100 cal

L2 - Cerelino = 107 cal

J - 1 lata de atum ( em água ) com 20 gr de batatas fritas light = 200 cal

C - logo se vê.