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Puré Mexicano e picadora Kenwood

por buxi, em 04.05.10

Ontem finalmente comprei uma picadora!

Fica aqui uma imagem da minha que gostei bastante por ser pequenina e barata  da marca Kenwood! Super fácil de lavar também.

 

Isto porque gosto de fazer hamburgueres com carne de perú e é dificil encontrar carne picada sem ser de vaca. Para além de picar carne experimentei uma das receitas inspiradas em saladas mexicanas que tenho  vindo a fazer e que ficou uma delicia. É uma versão de Guacamole, só que sem abacate.

 

Chamei-lhe "puré mexicano" e é uma alternativa saborosa e nada calorica para substituir saladas normais .

 

Ora aqui fica a receita.

 

Coloquem numa picadora:

 

  • 1 tomate
  • 1 cebola pequenina (ou meia grande)
  • bastantes coentros frescos
  • sumo de meia lima
  • pitada de sal
  • se quiserem podem acrescentar agriões que também fica  bom.

 

Piquem e já está. Experimentem que é uma delicia!

Pra proxima tiro uma foto do resultado :D

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