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Solução do Jogo do Glutamato

por buxi, em 09.07.09

Desta vez toda a gente acertou no jogo , os unicos que nao tinham glutamato eram mesmo as cerejas (ufa!) e o esparguete.

 

 

Os outros tinham:

 

  • Sopa de cebola - extracto de levedura, intensificador de sabor (glutamato de sódio)
  • Pão Tigre- Gordura Vegetal Hidrogenada*
  • Polpa de Tomate de Alho e Cebola - intensificador de sabor (glutamato monossódico).
  • Pasteis de Bacalhau(da marca referida) - intensificador de sabor (E621).

 

*esta expressao nao tenho bem a certeza se incluira glutamato, mas sei que significa  gordura trans tambem bastante nociva a saude.Ha uns autores que dizem que a palavra hidrogenada pode conter outros so proteina hidrogenada.

 

Concluindo, para quem nao sabe o mal que pode fazer, neste caso numa dieta de emagrecimento , ja pra nao falar noutros problemas de saude, leia o seguinte artigo, que so pelo titulo diz tudo...

 

Glutamato Monossódico aumenta o apetite em 40%

 

 

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