8.7.09

Ao contrário do aspartame, que vem bem explicito no rotulo dos alimentos (na parte dos ingredientes), o glutamato pode vir mascarado sobre outros nomes.

 

Entre eles:

 

Proteina Hidrolizada,Glutamato (o mais obvio...), Intensificador de sabor, Extracto de levedura, Extracto de Proteina Vegetal, Caseinato de Calcio,etc. E ainda os numeros quimicos 620, 621, 622, 623, 624, 625, 627, 631 e 635. Extracto de malte muita vezes contem  glutamato mas nem sempre.

 

Para ler uma lista completa em ingles clicar aqui  ou a minha tentativa de tradução pra portugues clicar aqui :P

 

Agora que sabem, vamos ver quem adivinha:

 

 

 

 

 

Podem clicar nos produtos para verem os ingredientes.

 

 

Solução

 

 

 

 

 

 

 



RSS
Pesquisa de artigos :
 
Arquivos
2017:

 J F M A M J J A S O N D


2016:

 J F M A M J J A S O N D


2015:

 J F M A M J J A S O N D


2014:

 J F M A M J J A S O N D


2013:

 J F M A M J J A S O N D


2012:

 J F M A M J J A S O N D


2011:

 J F M A M J J A S O N D


2010:

 J F M A M J J A S O N D


2009:

 J F M A M J J A S O N D


2008:

 J F M A M J J A S O N D


2007:

 J F M A M J J A S O N D


2006:

 J F M A M J J A S O N D


2005:

 J F M A M J J A S O N D