Depois de ter lido sobre os alimentos ácidos e alcalinos, decidi tentar fazer um pequeno-almoço "alcalino" ou pelo menos, menos ácido.

Coloquei na picadora uma maça (com casca e sementes), 1 quarto de abacate e 15 amêndoas. Piquei até ficar em papa. Ficou bom, até achei que ficou doce demais, já não estou habituada a coisas doces. Dá-me a ideia que quando se pica muito maçãs ficam sempre mais doces. Se calhar foi por isso.

Não tirei foto mas tentei arranjar uma imagem semelhante na internet:

Deve ter dado um total de 200 calorias (100 das amêndoas, 50 da maçã e 50 do abacate). Tem a vantagem de conter poucos carbohidratos, pois a amêndoa e abacate praticamente não tem nada, só mesmo a maçã é que tem.

Como é rico em gorduras saudáveis ajudam bastante a saciar, ficando por isso mais tempo sem fome.

Experimentem :)

Deixo aqui mais uma lista de alimentos alcalinos e ácidos (em inglês)

As vezes fico intrigada porque é que os chineses não sao no geral gordos. Ja ouvi falar que é por comerem muitas verduras e até penso que era por terem um pequeno almoço farto. Será por isso que tem aquela genica toda e não tem fome o resto do dia? Achei este video com um pequeno almoço jeitoso:

Gosto muito destas opiniões de nutricionistas da Nestlé...

Tive um professor de yoga que me disse que só comia fruta pela manhã e que foi a melhor coisa que fez. Sentia-se mais leve e com energia. Lembro-me de pensar que se fizesse o mesmo ia-me sentir fraquinha e com fomeca. 

Há uns tempos decidi então só comer fruta, ou seja pêra, maçã,abacate e as famosas amendoas. Sem lacticinios a acompanhar. Não como nem frutas ácidas como laranja ou kiwis ou de indice glicemico alto como bananas.

A verdade é que nao me senti nem fraquinha nem com fome, bem pelo contrario, até mais cheia do que esperava, as vezes ate tenho de dar o resto da fruta ao meu namorado porque nao entra mais :). Eu corto aos pedacinhos e meto numa taça, por outras palavras uma salada de frutas.

Parece que o professor tinha razão :)

 Hoje fiz este video com o meu pequeno-almoço: