A minha Dieta da Amêndoa

Depois de ter lido sobre os alimentos ácidos e alcalinos, decidi tentar fazer um pequeno-almoço "alcalino" ou pelo menos, menos ácido.

Coloquei na picadora uma maça (com casca e sementes), 1 quarto de abacate e 15 amêndoas. Piquei até ficar em papa. Ficou bom, até achei que ficou doce demais, já não estou habituada a coisas doces. Dá-me a ideia que quando se pica muito maçãs ficam sempre mais doces. Se calhar foi por isso.

Não tirei foto mas tentei arranjar uma imagem semelhante na internet:

Deve ter dado um total de 200 calorias (100 das amêndoas, 50 da maçã e 50 do abacate). Tem a vantagem de conter poucos carbohidratos, pois a amêndoa e abacate praticamente não tem nada, só mesmo a maçã é que tem.

Como é rico em gorduras saudáveis ajudam bastante a saciar, ficando por isso mais tempo sem fome.

Experimentem :)

Deixo aqui mais uma lista de alimentos alcalinos e ácidos (em inglês)

As vezes fico intrigada porque é que os chineses não sao no geral gordos. Ja ouvi falar que é por comerem muitas verduras e até penso que era por terem um pequeno almoço farto. Será por isso que tem aquela genica toda e não tem fome o resto do dia? Achei este video com um pequeno almoço jeitoso:

Gosto muito destas opiniões de nutricionistas da Nestlé...

Tive um professor de yoga que me disse que só comia fruta pela manhã e que foi a melhor coisa que fez. Sentia-se mais leve e com energia. Lembro-me de pensar que se fizesse o mesmo ia-me sentir fraquinha e com fomeca. 

Há uns tempos decidi então só comer fruta, ou seja pêra, maçã,abacate e as famosas amendoas. Sem lacticinios a acompanhar. Não como nem frutas ácidas como laranja ou kiwis ou de indice glicemico alto como bananas.

A verdade é que nao me senti nem fraquinha nem com fome, bem pelo contrario, até mais cheia do que esperava, as vezes ate tenho de dar o resto da fruta ao meu namorado porque nao entra mais :). Eu corto aos pedacinhos e meto numa taça, por outras palavras uma salada de frutas.

Parece que o professor tinha razão :)

 Hoje fiz este video com o meu pequeno-almoço:

Costumo alternar o pequeno almoço:

Ou como dois ovos estrelados brancos, sem gema e um com um pouco de sal, so meto um pouco de azeite na frigideira e limpo com papel para não aderir.

Ou como o que comi hoje:

Um taça com 4 amendoas + 1 bolacha de arroz partida aos bocadinhos + 20 gr de abacate aos quadradinhos + 100 gr de iogurte natural.

Segundo os meus calculos dá cerca de 150 calorias.Já o pequeno almoço das "claras estreladas" dá apenas 100 calorias.

Este último costumo acompanhar com um copo de água e umas gotas de limão porque as claras tem um sabor um pouco enjoativo e  a agua com limão corta esse sabor. O pequeno almoço do ovo tem a grande vantagem de nos fazer sentir sem fome o dia inteiro.

Como vêm, é possivel fazer pequenos almoços sem açucar. As calorias provem na sua maioria das gorduras.

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