A minha Dieta da Amêndoa

Vou vos contar o que descobri na internet, super facil e que funcionou as mil maravilhas comigo.

Encontrei por acaso um artigo com dicas (ja nao me recordo onde se encontrar coloco aqui) e um delas foi com Pickles caso a gula começasse a dar sinal.

E funcionou das varias vezes!

Tem a vantagem de nao ter quase calorias nenhumas, julgo que 5 por pickle.

Experimentem e depois digam se resultou :)

Li algures que a aquela vontade horrenda de comer doces  dura 8 minutos.

Por isso resolvi tentar experimentar umas dicas que também encontrei e verei se resultam para que esses 8 minutos passem (bem depressa :D).

Ora aqui ficam:

• contar devagar ate 100 (escrever também pode ser interessante!)
• lavar bem os dentes e lingua
• beber um copo de agua em 20 goles pequenos
• respirar fundo 50 vezes (devagar!)
• qualquer coisa que faça passar esses 8 minutos :D

Depois digam de vossas justiça caso tenham experimentado!

Texto original aqui

Há uns tempos lembro-me de ter lido neste site que havia um suplemento que ajudava a combater os efeitos nocivos do glutamato, como o ataques de panico, batimentos cardiacos acelerados, epilepsia, etc.

Ora fiquei curiosa, se no caso do controle do apetite teria sido feito algum estudo, o qual achei este, Taurine (2-Aminoethanesulfonic Acid) Deficiency Creates a Vicious Circle Promoting Obesity. Está em ingles, mas indica que a carencia deste aminoácido pode provocar a obesidade. Talvez tomando suplementos de Taurina ajudasse no controlo da compulsao alimentar, pensei, visto ser um dos efeitos que o glutamato provoca.

Cheguei a comprar e a tomar, nao me recordo quando, mas a verdade é que lembro-me de na altura nao sentir compulsao e de nao me ter feito mal. A Taurina nao sei se se recordam é um dos ingredientes do Red Bull, por isso muito mal nao ha de fazer, embora o Red Bull provoque  alguns sintomas estranhos mas julgo que derivados do excesso de cafeina que contem. Quem quiser experimentar força, eu comprei numa ervanaria normal julgo este aqui da imagem, mas possivelmente haverá de mais marcas de venda livre.

A conclusão a que cheguei durante estes 6 meses foi que a compulsão alimentar desapareceu por simplesmente evitar os quimicos  E621*, E951* e açucar. Estes 3 vilões dão cabo de qualquer dieta.

Resumindo:

- Não comam so saladas ao jantar ou só sopas - acabam por ficar com o dobro da fome e comem depois coisas que nao devem.

- Cada vez que vos der a gula substituam alimentos doces por alimentos de baixo indice glicemico como amendoas e avelãs.

- Comam arroz  , massa ( integrais) ou feijão cozidos sempre ao almoço e ao jantar ( 80 gr cozidos = 100 calorias).

- Evitem comidas industrializadas como iogurtes com açucar e aromas, gelatinas,pães brancos e cheios de quimicos ,comidas ja prontas, hamburgueres,pacotes de batatas fritas, comida chinesa,etc ( estão cheios de quimicos que fazem abrir o apetite).

- Cuidado que os quimicos que vos falei, pois podem aparecer com outros nomes, deixo estes artigos para conseguirem identificar:

• Alguns alimentos com glutamato e aspartame

• Onde se encontra o glutamato e aspartame

• Testemunhos de quem eliminou o açucar

• Tabela de indice glicémico (na parte inferior da pagina)

*E951 (aspartame)

*E621 (glutamato monossódico ou intensificador de sabor)

Volto a colocar aqui um dos artigos que meti há mais de um ano aqui no blog e continua a ter interesse:

Estudo  feito pelo investigador Jesus Fernandez-Tresguerres, o qual diz o seguinte:

"UM ADITIVO QUE POTENCIALIZA O SABOR... E A FOME

Uma investigação indica que o glutamato que se adiciona aos alimentos desperta a voracidade.

O glutamato monossódico, chamado de E-621, é um produto tido como natural e tem sido usado indiscriminadamente por ser considerado um produto inócuo. Porém, um estudo científico em ratos, indica que o glutamato monossódico aumenta a voracidade em 40%. Tudo indica que este estudo esteja nos fornecendo algumas pistas para explicarmos a atual epidemia de obesidade.

O E-621 é muito utilizado em batatas fritas e em aperitivos embutidos. As salsichas são um dos alimentos que podem conter glutamato monossódico para potencializar o sabor das mesmas. O uso massivo deste produto explica porque as 200.000 toneladas de glutamato que eram produzidas em 1970 passaram para  1,5 milhões de toneladas em 2004.

Por que entre pessoas que comem o mesmo e fazem o mesmo exercício, umas engordam e outras não?

Faz algum tempo que os especialistas consideram que a epidemia de obesidade que afeta os países industrializados não é somente um problema de equilíbrio entre as calorias que são ingeridas e as que se gastam, que o sedentarismo e uma má alimentação são causas claras, porém não únicas de um fenômeno que preocupa cada vez mais as autoridades sanitárias.

Sabe-se que existem os fatores genéticos, neurológicos e endócrinos. Porém, será que existe outro elemento na alimentação que pudesse influenciar no ganho de peso? Investigações realizadas, em modelos experimentais, pelo investigador Jesus Fernandez-Tresguerres, sugerem que a ingestão de alimentos que contém glutamato monossódico, um potencializador do sabor conhecido como E-621, desperta uma fome ansiosa, até o ponto que incrementa a voracidade em 40% das ratas estudadas.

Segundo o investigador, o glutamato atua sobre os neurônios de uma região cerebral chamada núcleo arqueado, impedindo o bom funcionamento dos mecanismos inibidores do apetite."

Podem ler o resto no seguinte LINK

Bom dia!

Ontem nevou bastante por aqui e aproveitei a neve no meu terraço pra fazer um mini boneco de neve. Em termos de peso esta semana correu bem, perdi 800 gramas. Estou com 57,2 kg!

Queria vos deixar aqui uma dica: quando tiverem ataques de gula não corram para coisas com açucar ou pão porque ainda vos faz aumentar mais a gula, corram para as amendoas que além de ajudarem a emagrecer fazem acalmar a compulsão;)

Boas pesagens e bom fim-de-semana .

Olá, cá continuo na Irlanda e tenho a vos dizer que aqui a carne é muito saborosa, tenra e não encolhe quando se grelha!lol!

Menu de hoje:

PA1- cerelac

PA2-iogurte

A- Bife de vaca grelhado com massa espiral

L1- iogurte

Já leram aquela noticia das dietas dos famosos? A Cindy Crawford usa o mesmo truque pra controlar a gula que eu, o vinagre! Eu uso o de sidra não sei se ela usa o mesmo. Muito bom quando estamos naqueles dias que so nos apetece porcarias.Umas gotas num copo de água faz milagres!

Beijokas!

Olá lindas, espero que estejam todas bem!

Branquinha, quanto ao Crómio, eu comecei a notar efeitos passado uma semana ou mais, mas tens de ter em atenção que há outras ratoeiras que aumentam a gula, pelo menos comigo com outras pessoas não sei, mas são as seguintes:

• Comer fruta antes do meio dia, por isso tento comer fruta o mais tarde possivel, como de noite e de preferência não ácidas, como pêras
• Beber liquidos às refeições, sejam com gás ou não: dilata o estomago e faz com que "caiba" ainda mais alimentos. Por isso o teu corpo pede mais.
• Limão
• Alimentos, bebidas que contenham adoçantes como aspartame. Então a mim a cola zero ainda é pior que a cola light, fico 3 dias com uma gula doida! Cuidado com os iogurtes light, estão pejados de aspartame!
• Alimentos com chocolate, eu por exemplo nunca como gelados com chocolate, sei que me vai "despertar" a gula. Optem por outros sabores como baunilha ou morango.
• Não comer hidratos de carbono complexos como massa e arroz nas refeições principais 
• Estar mais de 2 / 3 horas sem comer
• Comer um pequeno almoço que não encha.
• Pão branco - mas este é muito pessoal, abre-me bastante a gula.
• Comer alimentos que não gosto. Prefiro comer em menos quantidade do que comer alimentos que não me satisfaçam o paladar . Este último faz com que a dieta não pareça dieta ;)

Não me recordo de mais sabotadores, mas se me lembrar meto noutro post.

Bel : eu vou ver onde meti a receita, julgo que até anda pela net porque meti num site vegetariano há uns anos atrás :)

Menu do dia:

PA1- Cerelac (48 gr) = 200 cal

PA2 - gelado de baunilha ( 75 gr)

A- lata de atum em água com salsa + 100 gr de feijão preto

L1 - gelado de manga ( 75 gr)

L2 - pêra

J -bifes de fiambre de peru + esparregado

C - logo se vê

Beijokas grandes e força nas dietas!