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Update:
Acho que nunca comi tantos legumes na minha vida como agora.
Tenho feito praticamente ao almoço e jantar carne ou peixe acompanhado dos pures que vos falei num post anterior. Como sempre 300 gramas de pure de legumes ao almoço e jantar, o equivalente a 100 calorias, sem acrescentar nenhum hidrato de carbono.
Os mais saborosos sao de espargos, couve flor e broculos.
A compulsão alimentar desapareceu. Possivelmente porque ando mais nutrida e tenho emagrecido sem dificuldade. As vezes ate me esqueço de comer durante a tarde.
Tenho cozido os legumes a vapor, pois li algures que se forem cozidos dentro de água os nutrientes podem-se perder em mais de 50%. Além de ficarem mais saborosos. Faço um puré com a varinha magica e so acrescento sal.
Nem gostava de legumes e agora parece que nao me sinto bem se nao os comer. As vezes alterno e como salada, mas sempre 300 gramas. Como devem calcular 300 gramas em alface e dificil de caber no prato, por isso meto verduras mais pesadas como 3 tomates e cenouras. Experimentem e digam de vossa justiça.
Fica aqui uma sugestão rapida.
Cozem-se os legumes com sal e depois trituram-se com a varinha magica.
Colocam-se em copinhos no congelador.
Assim, servem de acompanhamento rapido ao almoço ou jantar, é so tirar do congelador e descongelar. Tem poucas calorias e é saudavel, o ideal para dietas.
Tirei esta foto que contém pure de broculos, couve flor e espargos.
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