18.7.10

 

Beber liquidos às refeições faz barriga?

Este questionario destina-se a ver os habitos dos participantes quanto a beber agua ou outras bebidas as refeições e verificar se terá alguma influencia no tamanho da barriga ou não.

Clicar aqui para  participar

 

 

Resultados

link do postPor buxi, às 10:03  Comentar

9.4.10

 

 

 

 

 

1 Big Mac é o equivalente em termos caloricos a 15 pêras!!

 

Fazendo com base numa pêra rocha pequena que contém 37 calorias e o Big Mac que tem 590

 

 

 


26.5.09

 

 

 

 Fiz este calculo por curiosidade.

 

Pode se aplicar a outros sumos, dependendo da carga calorica.

 

Uma lata de Coca Cola tem 139 calorias, que quando armazenadas no corpo transformam-se em 15,4 gramas de gordura.

 

Supondo que se consome uma lata de Coca Cola ao almoço e outra ao jantar durante um ano. No final do ano acumularam-se 11 kg.

 

 

 

 

 

 

 

 

link do postPor buxi, às 10:14  Comentar

30.4.09

Um donut contém 225 calorias, uma pêra pequena tipo pera rocha tem 37.

 

Portanto, em termos energeticos (caloricos):

 

 

E depois dizem, "é só um bolinho". A pois é!

 

 

 


31.3.09

Teresa Branco explica ( artigo retirado de Sapo Saúde)

 

A resposta é simples: porque têm um índice glicémico mais elevado

Actualmente, sabe-se que a melhor forma de recomendar a ingestão dos hidratos de carbono é através do seu índice glicémico (capacidade que um alimento tem de fazer subir o açúcar no sangue).

Todos os alimentos têm um índice glicémico (IG), mesmo que seja zero ou muito próximo disso, contudo, existem alguns alimentos que têm um IG muito elevado, proporcionando uma subida do açúcar no sangue muito rápida e muito acentuada. O índice glicémico de um alimento depende de vários factores, como a solubilidade de um alimento, o processamento do alimento, o teor em fibra e o teor em gordura.

 

Solubilidade


Quanto maior a solubilidade de um alimento, maior o seu índice glicémico. As batatas cozidas têm um IG mais elevado do que as batatas fritas, porque as primeiras dissolvem-se com maior facilidade, no entanto, ainda assim, é mais saudável comer as batatas cozidas pela menor quantidade de gordura (apesar de ser um indicador de escolhas saudáveis o IG não deverá ser o único factor de escolha).

Grau de processamento dos alimentos


Quanto mais processado for um alimento, mais fácil será a sua digestão. A farinha branca tem um IG mais elevado do que a farinha integral, que apresenta uma mais lenta absorção.

Teor em fibra


Uma vez que as fibras não se digerem, quanto mais fibra contiver um alimento, mais lenta será a sua digestão.

Teor em gordura


A gordura tem uma digestibilidade inferior, fazendo com que os níveis de açúcar não se elevem em demasia.

 

Uma alimentação saudável implica a escolha de alimentos com um IG baixo, de forma a não proporcionar um aumento do açúcar no sangue.

O aumento do açúcar no sangue é sucedido de uma descarga de insulina (hormona que degrada os açúcares), que tem como consequência gerar uma descida do açúcar e, com isto, a sensação de fome.

Quando se pretende perder peso, é necessário adiar a fome e é por essa razão que devemos incluir alimentos de IG* no nosso plano alimentar para perda de peso.

 * calculo que falte aqui a palavra baixo



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