4.4.12

 

Aqui fica a receita para fazer um ovo da Páscoa de chocolate caseiro sem leite, sem manteiga, sem gluten e sem soja.

 

Ingredientes:

 

  • 1 colher sopa de manteiga de côco
  • 1 colher sopa de açucar
  • 3 colheres de sopa de cacau em pó (podem meter um pouco menos )
Receita:
Colocar todos os ingredientes numa taça no microondas durante 30 segundos para a manteiga de côco derreter. Depois retirar do microondas e misturar bem os 3 ingredientes.

 

 

 

 

As formas devem estar bem secas, recomendo limpa-las com papel de cozinha até ficarem bem polidas. Depois colocar a mistura.

 

 

Rodar as formas para que a mistura chegue aos lados.

Nesta altura a mistura ainda nao se agarra bem aos lados, não se preocupem.

 

 

Colocar as formas no congelador entre 2 a 4 minutos, retirar nesse tempo varias vezes as formas e com a ajuda dum dedo colocar a mistura nos lados da forma, pois a mistura tem tendencia a acumular-se no fundo.

Quando estiverem como na seguinte figura coloquem durante 1 hora no congelador

  

Depois de 1 hora podem retirar as metades com cuidado dos moldes.

Pressionem ligeiramente para sair com os dedos (não usem facas que pode riscar ou partir o ovo)

 

 

Para unir as metades , aquecer um pouco de agua no prato e colocar o ovo muito rapidamente até o rebordo derreter ligeiramente.

Fazer o mesmo com a outra metade e juntar as duas metades com cuidado. 

 

 

Com um dedo humedecido alisar onde foi colado

 

 Colocar mais um tempo no congelador de modo a endurecer a parte que foi colada.

 

Depois é só escolher um papel bonito e embrulhar :)

 

 

 E imprimir um coelhinho tirado da internet e colar no embrulho. Voilá

 

 

 

 Boa Páscoa!

 

 

 

 


26.3.12

Ora bem, isto tudo começou porque vem ai a Páscoa e queria poder comer um ovo de chocolate!

Devido as minhas intolerancias alimentares não podia comer chocolate normal que por norma tem leite ou outros ingredientes que nao posso comer. Dai investigar na internet varias alternativas. 

Esta receita nao contem gluten nem nenhum lacticinio.

 

Super facil e rapida.

 

Ingredientes

 

  • 2 ou 3 colheres de cacau em pó (não confundam com chocolate em po)
  • 1 colher de açucar
  • 1 colheres de oleo de coco (de preferencia organico, a temperatura baixa é solido, vejam o que usei na foto em baixo)
Receita

Derreter o oleo de coco no microondas (ou noutro fogão) e depois misturar bem o açucar. Depois é so juntar o cacau.
Colocar numa forma e depois no frigorifico. Passado 10  minutos ja fica ligeiramente duro, mas deixem ficar mais tempo.
Ficam aqui as fotos da minha experiencia. Fica sempre um ligeiro sabor a côco, mas é uma alegria poder fazer uma tablete!
Eu fiz uma forma de papel porque não tinha ca uma forma quadrada. Mas podem fazer com outros formatos.
 
Ora cá está!
 
Côco que usei:


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