18.6.11

Pistachios 100gr

 

Nozes

 

  Avelãs

 

Amendoas

 

Cajus

 

 

Castanha do Pará ( Brazilnuts)

 

Castanhas (tipo portuguesa)

 

 

Côco (parte seca)

 

 

Macadamia

 

 

Pecan

 

 

Pinhões

 

 

Pevides (sementes de abobora)

 

 

Sementes de Melancia

 

 

Fonte: http://nutritiondata.self.com

link do postPor buxi, às 09:46  Comentar

13.2.10

E já cá faltavam as amêndoas e o big mac :P

 

 

Ficheiro com estas 10 fichas clicar aqui. Ver também a parte 2 e parte 1

 

 

 

 

 

 

 


14.10.08

 

Uma avelã: 4 calorias

 

Um pistachio : 4 calorias

 

 

 

Uma amendoa: 7 calorias

 

 

 

 

Um caju: calorias

 

 

Uma castanha do Pará:20 calorias

 

 

 

Uma noz: 27 calorias

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


4.10.08

Estava a falar com um amigo americano a contar-lhe que tinha lido um artigo na internet no qual dizia que as amendoas ajudavam a emagrecer. Para espanto meu, ele disse que já sabia!hehe!

Bem, hoje ja comprei vários frutos secos. Um saquito com amendoas e outro com mistura de vários.

Vou passar a comer um de cada variedade todos os dias:

 

1 caju + 1 amendoa + 1 noz + 1 castanha-do-pará ( nem sei como existe isto na Irlanda!)

 

Pois sao ricos em selénio,magnésio,calcio,zinco e até crómio que ajuda a reduzir o apetite por doces! Não se pode abusar muito pois estive a ver e em média cada um ronda as 6 calorias, além de ser toxico por causa de um acido que contém. Digam lá se não são comprimidos naturais de minerais?

 

Beijokas!!

 

 


2.10.08

As também chamadas “amêndoas” estão sendo progressivamente valorizadas por agregar saúde à alimentação. Entre as mais conhecidas e consumidas no Brasil estão: castanha-do-pará, noz, amêndoa, castanha de caju e avelã.
Como o próprio nome revela, o fruto oleaginoso possui abundância de óleo, e, apesar de ser pequeno, suas características são bastante expressivas: é saudável, nutritivo... e um tanto calórico! Porém, os especialistas garantem que o consumo moderado não só é permitido, como indicado.

Na medida certa

Como acontece com todos os alimentos, a recomendação é que elas não sejam ingeridas em excesso. Por outro lado, deixando-as fora do cardápio, você abre mão de grandes parceiras na busca do peso ideal. Quando aliadas a uma dieta, as oleaginosas auxiliam no emagrecimento, já que são ricas em gorduras monoinsaturadas, responsáveis por equilibrar o nível de açúcar no sangue e ativar o metabolismo da queima de gorduras.

“O segredo está na quantidade. Comer três a quatro unidades de uma delas por dia é o suficiente para usufruir de todos os benefícios sem prejudicar o regime”, afirma a nutricionista Vivian Talarico.

Na hora de levá-las para casa, dê preferência as que vêm com a casca, pois é dessa forma que seus nutrientes são preservados. De acordo com a nutricionista Cláudia Cristina Szego, da Prime Nutrition, de São Paulo, outra dica é conservá-las na geladeira, evitando assim a oxidação.

Principais características

Em geral, as frutas oleaginosas apresentam as mesmas propriedades: combatem o envelhecimento celular, previnem diversas doenças e contêm um tipo de gordura saudável, a monoinsaturada, responsável por efeitos como a diminuição do LDL (colesterol ruim) e o aumento do HDL (colesterol bom)

NOZ: ótima fonte de energia; potássio; proteína vegetal e vitamina E, que tem ação antioxidante, além de proteger contra doenças do coração. Também é rica em ácido elágico, que pode inibir o crescimento de células cancerígenas

AMÊNDOA: fonte de proteína, fibras e ferro, além de conter mais cálcio que o leite

AVELÃ: rica em potássio, proteína, vitamina E, fibras e cobre

CASTANHA-DO-PARÁ: fornece selênio, mineral
antioxidante que atua no equilíbrio da tireóide e do magnésio. Contém ômega 3, gordura que previne doenças do coração

CASTANHA DE CAJU: possui proteínas, é rica em aminoácidos essenciais, aumenta os níveis de HDL (bom colesterol)

Segundo Vivian, a noz pecan é semelhante àquela que conhecemos, tanto na aparência (só tem a casca mais lisinha) quanto no sabor. “A principal diferença está no nome original: a pecan é chamada Carya illinoinesis e a noz tradicional, Juglans”, ensina.

Cuidado com as calorias!

Veja o valor energético por 100 gramas

Amêndoa 647 calorias
Avelã 725 calorias
Castanha-do-pará 683 calorias
Castanha de caju 505 calorias
Noz 698 calorias

 

Artigo retirado daqui



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