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Aspartame e o Aumento de Peso
Um estudo de 6 anos envolvendo 80 mil mulheres demonstrou que quanto maior o consumo de adoçantes artificiais, mais susceptíveis as mulheres eram para ganharem peso. O aspartame parece inibir a produção de serotonina – o neurotransmissor que ajuda a controlar os “ataques” a comidas. Quando os níveis de serotonina diminuem, o desejo por doces e outros alimentos aumenta muito. E este aumento leva à adição de quilos. Além disso, também sobrecarrega o fígado (leia mais em “Aspartame e Fígado”) e causa retenção hídrica (água e gordura são retidas no organismo como medida de proteção contra o acúmulo de toxinas), o que dá ao corpo um aspecto mais inchado, o que faz com que a pessoa pareça mais gorda do que realmente é e aumenta a celulite. Assim sendo, dietas muito restritas em calorias também não são recomendadas para perda de peso, pois você liberará toxinas e não ajudará na sua eliminação, sobrecarregando órgãos e sistemas do nosso corpo, sendo que o sistema nervoso é o mais susceptível. Aspartame e Tolerância à Glicose O consumo de bebidas adoçadas com aspartame seqüestra Cromo, mineral necessário para regular a função do açúcar sangüíneo. Uma quantidade insuficiente de Cromo resulta em uma má regulação da glicemia, o que pode levar à uma resistência à insulina e aumentar a intolerância à carboidratos. Conselho: leiam os rotulos!!!
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