A minha Dieta da Amêndoa

Encontrei um defensor de uma teoria interessante. Já tinha lido que aumentar a quantidade de proteina pode ajudar a saciar.

Tim Ferriss, diz que se comermos 30 gr de proteina nos primeiros 30 minutos depois de acordarmos, sem exercicio, podemos perder cerca de 8 kg em 4 semanas.

Podem ver aqui neste artigo que contem um video, e uma palestra maior aqui no youtube .

Diz ainda que é suficiente fazer apenas 80 segundos de exercicios de tensão por dia.

Estou a experimentar tomar este pequeno almoço que contem 30 gr de proteina.

• 200 gr de iogurte natural (14 gr de proteina)
• 10 gr de nozes para tornar o iogurte mais alegre :P  (1,5 gr de proteina)
• 100 gr de fiambre ( 16 gr de proteina) - (para vegetarianos recomendo seitan que contem 19 gr de proteina por 100 gr)
• uma caneca de café para empurrar (0 proteina)

Um amigo enviou-me um artigo que apareceu hoje no Publico bastante interessante e que deixo aqui para voces lerem.

Pode ajudar a compreender porque andamos sempre com aquela fominha por doces e pizzas :)

Quando tiverem um tempinho deem uma vista de olhos que vale a pena.

"Vários testes em animais e humanos mostram a mesma tendência de comportamento: quando não estão a ingerir proteínas suficientes, quer uns quer outros tentam compensar ingerindo uma maior quantidade de hidratos de carbono e gorduras. O resultado é a obesidade."

Artigo completo  

Há uns tempos tinha feito um post com esta tabela em inglês, mas como achei importante resolvi traduzir para quem tem alguma dificuldade com inglês.

Como podem ver o iogurte e frutos secos são dos que ajudam a emagrecer mais.

Os piores são batatas fritas, sumos adoçados, gorduras trans (normalmente é tudo o que tem margarina, como bolachas, folhados e bolos de pastelaria) e doces.

Encontrei este artigo que revelou que a casca de maçã ajuda a prevenir a obesidade. Ao que consta a casca da maçã possui um componente especial - ursolic acid - que ao ser ingerido tem um efeito curioso.

Foram feitos estudos em dois grupos de cobaias. Um que consumia este componente e o outro que não consumia.

O resultado revelou que as cobaias que consumiram o componente até comeram mais alimentos, mas surpreendentemente não ganharam tanto peso como o primeiro grupo. 

Tenho de experimentar este chazinho, mas convém ser de maçãs biologicas, pois nao será muito saudavel chá de maçã com pesticidas a mistura...

Andava eu a pesquisar sobre ovos quando encontrei uma dieta que a antiga primeira ministra britanica fez nos anos 70.

Ao que parece diz que faz perder 20 pounds ( 9 kilos ) em 2 semanas .

Deixo aqui o documento original que se encontra no site dedicado a Margaret Thatcher : clicar aqui para ver o menu.

Achei caricata a parte onde diz que se pode beber wiskey nos dias em que se come carne :P

Ora aqui fica a tradução:

Pequeno Almoço é sempre 1 ou 2 ovos com Toranja (há umas vermelhas que são mais saborosas que aquelas grandes, vejam aqui, se não encontrarem façam com laranja), café ou chá (sem açucar)

Segunda-feira:

Almoço: 2 ovos, 1 toranja

Jantar: 2 ovos, salada,1 tosta seca,toranja,café

Terça feira:

Almoço: 2 ovos, tomates, cafe

Jantar:Bife,tomates,pepino,alface, azeitonas,cafe

Quarta feira:

Almoço: 2 ovos, espinafres,cafe

Jantar: 2 costoletas/bifes de cordeiro, aipo,pepino,tomates,cha

Quinta feira:

Almoço: 2 ovos, espinafres,cafe

Jantar: 2 ovos, queijo cottage,tosta seca,couve

Sexta feira:

Almoço: 2 ovos,espinafres, cafe

Jantar:peixe,salada,tosta seca,toranja

Sábado:

Almoço:fruta (toda a que conseguires comer)

Jantar:bifes,aipo,pepino,tomates,cafe

Domingo:

Almoço:frango,tomates,cenouras,couve,toranja,cafe

Jantar:frango frio,tomates,toranja

Atenção:

Não fazer esta dieta por mais de 2 semanas

A perda de peso deve ser a volta de 9kg em 2 semanas. A base da dieta é quimica e mantem os niveis de energia normais mesmo a perder peso. As quantidades são importantes só quando indicadas. (agora a melhor parte!lol)Whiskey só pode ser tomado nos dias em que se come carne.

Mais um artigo caricato que encontrei na net aqui .

Pois diz que se soprarmos balões obriga  a trabalhar o musculo transversal que atravessa o estomago e que torna a barriga lisa.

A recomendação do site é encher um balão 10 vezes , antes de deitar em frente ao espelho, sem levantar os ombros, dia sim , dia não e ir acrescentando 2 baloes até chegar aos 20.

Exemplo: Segunda-feira 10 baloes, Quarta-feira 12, Sexta-feira 14, etc...

Alerta para que caso se sintam tonturas fazer um intervalo de 3 minutos entre os enchimentos.

Para alem disso dizem que não é aconselhavem a pessoas com pressão alta, hernias,ulceras estomacais e problemas de costas

Videos interessantes sobre o oleo de coco

Como andei a estudar programação aproveitei e fiz uma aplicação de calorias para telemoveis com Android.

Se quiserem podem fazer o download no Google Play (procurem pelo nome "Calories Food List" ou cliquem aqui).

É grátis, e assim andam sempre com uma lista de calorias a mão :D .

So fiz ainda em ingles, se começar a haver muito interesse posso fazer depois um em portugues.

Para fazer o download cliquem aqui

Ficam aqui umas imagens e video:

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Aqui fica a receita para fazer um ovo da Páscoa de chocolate caseiro sem leite, sem manteiga, sem gluten e sem soja.

Ingredientes:

• 1 colher sopa de manteiga de côco
• 1 colher sopa de açucar
• 3 colheres de sopa de cacau em pó (podem meter um pouco menos )

As formas devem estar bem secas, recomendo limpa-las com papel de cozinha até ficarem bem polidas. Depois colocar a mistura.

Rodar as formas para que a mistura chegue aos lados.

Nesta altura a mistura ainda nao se agarra bem aos lados, não se preocupem.

Colocar as formas no congelador entre 2 a 4 minutos, retirar nesse tempo varias vezes as formas e com a ajuda dum dedo colocar a mistura nos lados da forma, pois a mistura tem tendencia a acumular-se no fundo.

Quando estiverem como na seguinte figura coloquem durante 1 hora no congelador

Depois de 1 hora podem retirar as metades com cuidado dos moldes.

Pressionem ligeiramente para sair com os dedos (não usem facas que pode riscar ou partir o ovo)

Para unir as metades , aquecer um pouco de agua no prato e colocar o ovo muito rapidamente até o rebordo derreter ligeiramente.

Fazer o mesmo com a outra metade e juntar as duas metades com cuidado. 

Com um dedo humedecido alisar onde foi colado

 Colocar mais um tempo no congelador de modo a endurecer a parte que foi colada.

Depois é só escolher um papel bonito e embrulhar :)

 E imprimir um coelhinho tirado da internet e colar no embrulho. Voilá

 Boa Páscoa!

Há uns tempos meti aqui no blog como fazer guacamole, que de vez em quando faço.

No entanto, nem sempre tenho abacates em casa e por isso comecei a pensar se não metesse o guacamole se continuaria saboroso. Pois fica muito bom e faço varias vezes.

Costuma servir de acompanhamento a carne ou peixe e é excelente para dietas, pois tem poucas calorias e enche bastante.

Ao tentar descobrir uma foto que se assemelhasse ao que costumo fazer descobri que a receita já existia, é tipica do México e que se chama Pico de Gallo. Segundo a wikipedia pode ter algumas variantes, mas aqui fica a minha receita.

Ingredientes:

• 2 ou 3 tomates picados aos cubinhos
• meia cebola picada aos cubinhos
• pitada de sal
• sumo de meia lima ou meio limão
• fio de azeite
• um molho de coentros frescos picados (aqui é que está o segredo do bom sabor!)