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Intolerância alimentar e obesidade

por buxi, em 30.08.08

Artigo retirado daqui

Intolerância alimentar e hiperpermeabilidade intestinal: causa de obesidade, doenças alérgicas e doenças auto-imunes

As reacções imunitárias desencadeadas pela intolerância a alimentos e pela hiperpermeabilidade intestinal atingem todo o organismo embora possam manifestar-se com mais evidência em alguns órgãos ou sistemas.
A predisposição genética individual poderá estar na origem da determinação de quais os órgãos e sistemas que prioritariamente vão sofrer alterações e manifestar sintomas patológicos.
Habitualmente estas reacções de intolerância alimentar e hiperpermeabilidade intestinal
acompanham-se de marcada retenção hídrica e um certo tipo de obesidade. É fácil ganhar peso quando se ingerem alimentos a que se é intolerante, mesmo que esses alimentos tenham uma reduzida carga calórica. Assim como é relativamente fácil perder peso sem grandes restrições calóricas quando se eliminam completamente do plano alimentar os alimentos a que se é intolerante.

 A sobrecarga metabólica, a que alguns autores chamam de sobrecarga tóxica, associada à ingestão de alimentos a que se é intolerante e à hiperpermeabilidade intestinal, está na origem ou no agravamento de doenças tão variadas como a enxaqueca, doenças alérgicas, com especial relevo para as rinites alérgicas e asma, vários tipos de dermatites e, de uma forma geral, de todas as doenças auto-imunes.

 

 

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