Vou deixar aqui uma lista de nomes onde podem encontrar glutamato e aspartame, pois deve-se evitar ao máximo porque além de aumentarem o apetite o glutamato faz vos viciar nas comidas onde é introduzido.
Ora imaginem que comem uma pizza ou chocolate e que tem glutamato nos ingredientes, ficam viciados nela!Por isso as vezes não se consegue fazer uma dieta só por causa destes componentes.
Leiam os rotulos antes de comerem.
Onde está o glutamato:
Os seguintes nomes tem sempre glutamato
- Intensificador de sabor (E621)
- E-621
- Glutamato
- Acido glutâmico
- Gelatina (a que é feita de porco por vem dos ossos)
- Glutamato monossódico
- Cálcio caseinato
- Texturizado proteína
- Glutamato monopotássico
- caseinato de sódio
- Levedura nutricional
- Levedura
- Autolyzed levedura
- Hidrolisado protéico
- (Qualquer proteína hidrolisada)
- Milho hidrolisado
- Natrium glutamato (natrium é latino-alemão de sódio)
Os seguintes nomes muitas vezes tem glutamato
- Carragenina
- Maltodextrina
- Malte extrato
- intensificador de sabor de porco
- ácido cítrico
- aroma malte
- Intensificador de sabor a frango
- Proteina de soja isolada
- Intensificador de sabor de bifes
- ultra-pasteurizado
- molho de soja
- Cevada malte
- Extrato de molho de soja
- Soro concentrado protéico
- Pectina
- proteina de soja
- Soro proteína
- Soja concentrado protéico
- Proteina de soja isolada
- Tudo com proteína fortificada
- Intensificador de sabor (s)
- enzima modificada
- fermentado
- Aromas naturais
- Temperos
Onde se encontra o aspartame:
- produtos magros ou light como iogurtes, rebuçados, pastilhas elásticas, refrigerantes, etc.