A minha Dieta da Amêndoa

4 copos de farinha biologica

1 copo de água

1 cubo de levedura diluido em meio copo de agua morna (não quente)

2 medidas pequenas de sal

(a agua total , contando com a parte que serviu para diluir a levedura perfaz 1 copo e meio)

Colocar 1 copo de farinha, depois a agua e depois o resto da farinha. Depois a água com levedura e por fim o sal.

Seleccionar:

• programa 3
• codea clara
• 1000 gr

Fotografia de como ficou o pão (embrulhei para manter quente mais tempo)

Já tenho visto estas maquinas na internet e dão jeito para fazer fruta seca em casa.

Fazem-se snacks saudaveis para comer durante o dia e fazendo em casa nao levam quimicos.

São bons também para aproveitar fruta que sobra quando se compra a mais e em vez de ficarem a apodrecer coloca-se no desidratador ou até comer frutas fora de epoca, pois conservam-se durante muito tempo.

Deixo aqui uns videos para ver como funcionam, existem de varios feitios.

Exemplo de morangos secos:

2ª parte dos morangos:

E manga seca:

Fonte

Depois de ontem ter lido sobre a Adiponectina e a Leptina, fiquei curiosa se existiriam mais alimentos que fariam estimular a produção destas hormonas, que segundo este artigo, tanto ajudam a queimar gordura como a diminuir o apetite.

A Adiponetina é pouco existente em obesos, pois só é produzida em pessoas magras quando há escassez de alimentos e o corpo não tem outro remedio senao queimar a gordura corporal para ter energia e dai emagrecer.

Portanto, fui investigar que alimentos produzem este efeito. São os que contém fitoquimicos C3G ( encontrei aqui ) e que são:

• Azeitonas espanholas (?) , morangos, amoras, mirtilos, framboesas, uvas vermelhas, laranja sanguinea, milho roxo e bagas Açaí. A tradução não foi a melhor, vejam no artigo original caso tenham duvidas.

Se consumirem este tipo alimentos e retirarem os alimentos que provocam compulsão alimentar, mais eficaz será o emagrecimento, por isso recomendo também este artigo "Como combater a compulsão alimentar"

Fontes laranja, uvas, mirtilos, morangos, milho roxo, bagas acai, amoras, framboesas

Ultimamente tenho usado couve roxa para fazer saladas, nunca tinha dado muita importancia, mas agora comecei a ler os beneficios que traz e já que é tão saborosa, decidi consumir mais vezes.

Pontos fortes:

• Ajuda na perda de peso por estimular a produção de duas hormonas: a adiponectina (queima  gordura) e a leptina (supressor de apetite).

• Poucas calorias : cerca de 31 calorias por cada 100gr.

• Sacia bastante por ser relativamente dura comparada com a alface.

• Saborosa : basta temperar com um pouco de sal e vinagre e fica muito boa

• É rica em vitamina A , K, B6 , muita vitamina C.

• Previne o cancro, especialmente da mama houve uma redução de 50% dos casos, mas também dos ovarios , estomago e até pulmão.

• Protege contra a doença de Alzeimer
  

Estive a ler neste forum que por vezes há pessoas sensiveis a Theobromina, um alcaloide que se encontra no cacau ( e por isso no chocolate*).

Quem é sensivel, possivelmente fica com o coração acelerado, diarreia, hiperactivo, com falta de ar e por vezes no hospital é diagnosticado erradamente como ataque de panico. Este efeito negativo desaparece em 20 horas, mas ha que ter cuidado pois em casos mais extremos pode levar a morte.

Curiosamente o chocolate é venenoso para alguns animais como cães e gatos. Nunca dê chocolate ao seu animal de estimação.

*chocolate quando mais negro, mais theobromina tem.

Já  tinha sugerido papas de aveia para a dieta, mas pensei se fizesse com raspas de limão se também seria bom. Então fiz e correu muito bem.

Cozi durante alguns minutos normalmente numa panelita 30gr de flocos de aveia água, juntando-lhe uma casca de limão (estava com preguiça pra raspar o limao:P)

Muito bom, apenas 100 calorias e enche bastante!

É verdade, tenho feito no lume, porque ficam mais bem cozido que no microondas. Além disso quando estive em Portugal fiquei um pouco desiludida com os flocos de aveia que encontrei. Encontrei uns no LIDL, mas não gostei muito.

Depois acabei por comprar uns no Continente da marca Cimarron e tinham uns integrais e outros normais da mesma marca num saco transparente. Em Portugal integral significa que os flocos não estao partidos pelo que estou a ver, por isso mais vale comprar os que nao sao integrais, pois cozem melhor.

Deixo aqui o resumo dos conselhos do video :

• Evitar alimentos processados com quimicos ( hamburgueres, bolachas, cereais matinais com aditivos, sumos não 100%, etc), muitos pais relataram que ao remover os quimicos da alimentação dos seus filhos, a hiperactividade desapareceu.
• Doces como chocolate, pois contem estimulantes.
• Evitar o açucar - explica quando as crianças o comem ficam mais calmas, mas quando passa o efeito ficam com uma especie de "ressaca" e por isso aumentam a irritação e hiperactividade.
• Alimentos que aconselha: proteina em conjucção com hidratos de carbono de lenta absorção (exemplo: carne com arroz integral, sandes integral¹ com carne de peru, amendoas como lanches).

*1- Leiam os rotulos, pois muito pao contem açucar e quimicos nos ingredientes fazendo o efeito de aumentar a hiperactividade. Prefiram o mais caseiros

Vejam a vossa altura e peso e depois comparem para ver a cor correspondente. O ideal é ser azul  :)

Fonte

Encontrei num site, ja nao me recordo qual, em que alguem tinha emagrecido e que uma das dicas era precisamente colocar um iogurte no congelador e que depois comia como se fosse um gelado. Assim tinha menos calorias que um gelado normal (caso o iogurte fosse natural) e como demora mais a comer por estar congelado fica-se saciado com menos quantidade.

Hoje experimentei e até sabe bem.

Depois pesquisei no google sobre "iogurte emagrece" o qual achei um site onde dizia:

"Os pesquisadores da University of Tennessee descobriram que adultos obesos, que comeram três porções diárias de iogurte sem gordura como parte de uma dieta de baixas calorias, perderam 22% mais peso e 61% mais gordura corporal do que aqueles com dieta de baixas calorias sem iogurte.

Melhor ainda, aqueles que comeram iogurte perderam 81% mais gordura corporal na área do estômago, o que contribuiu para perder barriga."

A ultima frase é bastante apelativa :P

Texto original aqui