4 copos de farinha biologica

1 copo de água

1 cubo de levedura diluido em meio copo de agua morna (não quente)

2 medidas pequenas de sal

(a agua total , contando com a parte que serviu para diluir a levedura perfaz 1 copo e meio)

Colocar 1 copo de farinha, depois a agua e depois o resto da farinha. Depois a água com levedura e por fim o sal.

Seleccionar:

• programa 3
• codea clara
• 1000 gr

Fotografia de como ficou o pão (embrulhei para manter quente mais tempo)

Já tenho visto estas maquinas na internet e dão jeito para fazer fruta seca em casa.

Fazem-se snacks saudaveis para comer durante o dia e fazendo em casa nao levam quimicos.

São bons também para aproveitar fruta que sobra quando se compra a mais e em vez de ficarem a apodrecer coloca-se no desidratador ou até comer frutas fora de epoca, pois conservam-se durante muito tempo.

Deixo aqui uns videos para ver como funcionam, existem de varios feitios.

Exemplo de morangos secos:

2ª parte dos morangos:

E manga seca:

Fonte

Depois de ontem ter lido sobre a Adiponectina e a Leptina, fiquei curiosa se existiriam mais alimentos que fariam estimular a produção destas hormonas, que segundo este artigo, tanto ajudam a queimar gordura como a diminuir o apetite.

A Adiponetina é pouco existente em obesos, pois só é produzida em pessoas magras quando há escassez de alimentos e o corpo não tem outro remedio senao queimar a gordura corporal para ter energia e dai emagrecer.

Portanto, fui investigar que alimentos produzem este efeito. São os que contém fitoquimicos C3G ( encontrei aqui ) e que são:

• Azeitonas espanholas (?) , morangos, amoras, mirtilos, framboesas, uvas vermelhas, laranja sanguinea, milho roxo e bagas Açaí. A tradução não foi a melhor, vejam no artigo original caso tenham duvidas.

Se consumirem este tipo alimentos e retirarem os alimentos que provocam compulsão alimentar, mais eficaz será o emagrecimento, por isso recomendo também este artigo "Como combater a compulsão alimentar"

Fontes laranja, uvas, mirtilos, morangos, milho roxo, bagas acai, amoras, framboesas

Ultimamente tenho usado couve roxa para fazer saladas, nunca tinha dado muita importancia, mas agora comecei a ler os beneficios que traz e já que é tão saborosa, decidi consumir mais vezes.

Pontos fortes:

• Ajuda na perda de peso por estimular a produção de duas hormonas: a adiponectina (queima  gordura) e a leptina (supressor de apetite).

• Poucas calorias : cerca de 31 calorias por cada 100gr.

• Sacia bastante por ser relativamente dura comparada com a alface.

• Saborosa : basta temperar com um pouco de sal e vinagre e fica muito boa

• É rica em vitamina A , K, B6 , muita vitamina C.

• Previne o cancro, especialmente da mama houve uma redução de 50% dos casos, mas também dos ovarios , estomago e até pulmão.

• Protege contra a doença de Alzeimer
  

Estive a ler neste forum que por vezes há pessoas sensiveis a Theobromina, um alcaloide que se encontra no cacau ( e por isso no chocolate*).

Quem é sensivel, possivelmente fica com o coração acelerado, diarreia, hiperactivo, com falta de ar e por vezes no hospital é diagnosticado erradamente como ataque de panico. Este efeito negativo desaparece em 20 horas, mas ha que ter cuidado pois em casos mais extremos pode levar a morte.

Curiosamente o chocolate é venenoso para alguns animais como cães e gatos. Nunca dê chocolate ao seu animal de estimação.

*chocolate quando mais negro, mais theobromina tem.