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Casar engorda :P

por buxi, em 29.01.10

Ai os petiscos!

 

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Video Obesidade e Cancro

por buxi, em 27.01.10

Obrigada pelos vossos comentários no ultimo post. Deixo aqui mais um video sobre obesidade.

 

 

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Hoje faço 35 anos, estou mesmo a ficar velha..É dia de desgraça gastronomica ta claro. Vou fazer baba de camelo (até trouxe de Portugal uma lata de leite condensado ja cozido!lol)

Ora fica aqui a receita (só pra dias festivos!)

 

  • Bater 5 claras de ovos em castelo
  • Colocar a  lata de leite condensado (já cozido)  dentro de uma panela ao lume com as 5 gemas e ir mexendo, so ate começar a borbulhar ligeiramente.
  • Retirar e misturar com as claras em castelo
  • Colocar numa taça grande e polvilhar com amendoa ralada.
  • Deixar estar no frigorifico de 2 a 3 horas.

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Hoje andava a divagar e pensei que se podia fazer uma lei aplicada aos alimentos caloricos com pouco valor nutritivo, tal como existe para o tabaco. Por exemplo,  é proibida a venda de tabaco a menores de 16 anos e fumar em determinados restaurantes que não cumpram certos requisitos.

 

 

 

E se fizessem o mesmo com o IMC? Por exemplo, pessoas com determinado grau de obesidade não poderiam comprar produtos com açucar ou mesmo consumir determinados alimentos em restaurantes onde o grau calorico é muito elevado como os fast foods.

 

 

 

Surge sempre , tal como no tabaco , a questão de que outros podem comprar pelos que não podem, mas de qualquer maneira seria uma maneira de evitar.

 

 

 

Aqui na Irlanda a partir das 10 da noite não é permitida a venda de alcool em supermercados, nem a jovens. Já vi aqui muitas vezes policias a "falarem" com jovens que levavam com eles alcool.Ou seja, é uma medida também aplicada a um vicio que nos prejudica a saude.

 

 

 

É uma ideia, pois se encararmos a comida como um vicio tal como o tabaco ou alcool, poderia ser tratado da mesma forma. Qual a vossa opinião?

 

 

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Outra receita de leite de arroz

por buxi, em 21.01.10

Hoje fiz outra receita de leite de arroz, pois pareceu-me mais facil. Foi so deixar de molho o arroz integral com o dobro da água durante 6 horas.

Depois triturei com varinha magica e passei o liquido por um passador.

 

O sabor ficou ligeiramente melhor que o de ontem, mas deu menos quantidade, pois este nao ficou pastoso e por isso nao se pode diluir mais.

 

 

 

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Receita de Leite de Arroz

por buxi, em 20.01.10

Já fiz o leite de arroz e saiu porreiro. Foi com a receita do link do ultimo post. Mas deixo aqui um esquema:

 


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Couves fritas

por buxi, em 19.01.10

Hmmm, esta receita eu gostei muito!! Não ha nada como ter ideias de outros paises. Esta foi inspirada nos pequenos almoços chineses, pois parece que incluem legumes fritos ou coisa parecida. Então decidi fazer para o almoço. Simples, rapido e saboroso.

 

 

Coloquem azeite numa frigideira (basta um pouco) quando ja estiver um pouco quente metam  cebola picada. Deixem refogar um pouquito.

Introduzam  3 folhas (para os timidos!) partidas de couve  crua sem os talos centrais (se forem muito grossos) e sal na frigideira ,vão mexendo e calcando ligeiramente. Passado uns minutos coloquem um pouco de farinha e mexam até a farinha ficar absorvida.Já está!

 

Há uns tempos tinha feito igual so que tinha cozido primeiro as folhas em agua, mas hoje decidi experimentar. Estava com receio que ficassem duras, mas ficaram muito boas!

 

Experimentem.

 

 

 

 

 

++++

 

 

 

 

 

 

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Leite de arroz

por buxi, em 18.01.10

Como não sou apologista nem de leite de vaca, nem de soja, experimentei leite de arroz organico que encontrei aqui a venda. Tanto eu como o meu namorado gostamos bastante. Por isso , procurei uma receita para  experimentar fazer aqui em casa. Vou tentar fazer a que encontrei neste site e depois logo vos digo como saiu :)

 

Uma das razões para o fazer em casa é para evitar os quimicos que algumas marcas colocam(não esta organica que entrei) como o caso da Provamel que lhe adiciona maltodextrina e lecitina...mas também porque fica mais barato, pois segundo a receita dá para muitos litros de leite e gasta-se  pouco arroz.

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Gostava de ter uma horta :)

por buxi, em 17.01.10

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3D

por buxi, em 15.01.10

 

 

Nao tem muito a ver pro tema mas não resisti. As vezes pergunto-me se as pessoas estudaram a lição antes de irem a TV. Este senhor nao deve saber com certeza o que é o cinema 3D pois equipara ao 3D das operações que não tem nada a ver. Até entendo porque não é aconselhado a crianças, porque o 3D no cinema é efectuado através dos oculos e implica esforço ocular enquanto que o das operações nao implica qualquer esforço, e como olhar para a realidade que é toda em 3D. Agora dizer que é da emoção do 3D. O meuz amigoz

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