A minha Dieta da Amêndoa

Olá!!

Hoje fui ao centro de Dublin e aproveitei e passei por uma loja onde há a venda bacalhau salgado como o nosso.

Um pouco magrito, mas é o que se arranja! Mas o que acabei por comprar foram umas sardinhas congeladas, vou fazer hoje pro jantar a ver se prestam.

Vinham da India!

Mais um blog para a colecção, desta vez é sobre as coisinhas kawaii que vos mostrei há uns dias.

O blog é http://kawaiibuxi.blogs.sapo.pt/

Ainda não vos contei, mas conheci há umas semanas uma rapariga portuguesa aqui na Irlanda. Tem precisamente a mesma idade que eu! Nasceu no mesmo dia, mesmo mês e mesmo ano!  Amanhã vou beber outro cházinho com ela. Por aqui sabe mesmo bem os chás, então hoje que estão temperaturas negativas!

Ontem também conheci uma nova menina portuguesa. E assim vamos conhecendo novas pessoas, num pais que não o nosso :)

Beijokas!!

Parabéns Bintxa ! Deixo aqui uma prendinha! Para desembrulhar a prenda clica no embrulho!

Espero que gostes é virtual ;)

Ps. Eu sei que foram atrasados, mas so reparei hoje

Resolvi mostrar-vos algumas das maneiras de ver se um produto tem ingredientes "ratoeira", os quais existem estudos que indicam que provocam compulsão alimentar. Eu já estou calejada e sei de cor, mas pra quem não sabe deixo aqui uns rotulos de alguns produtos:

Neste tem o açucar em primeiro lugar, o que quer dizer que é o ingrediente que mais existe neste alimento, os alimentos vem por ordem da quantidade que existem. Depois na secção dos Edulcorantes encontra-se o E-951, mais conhecido por aspartame. E no fim a frase Contém uma fonte de fenilalanina é o mesmo que dizer que tem aspartame ( é obrigatorio por lei para avisar os doentes que sofrem de fenilcetonúria). Se querem ataques de gula por comida, este é o alimento ideial.

Todos os ingredientes a sublinhado dao compulsão alimentar, é so lerem. Gordura vegetal hidrogenada, maltodextrina, dextrose,extracto de levedura são muitas vezes glutamato mas em porções inferiores.

Bom dia!

Neste post vou tentar responder a pergunta da Rita ( sobre quais os alimentos a eliminar e como saber se tem açucar ),  explicar mais ou menos como faço a dieta.

Tens várias maneiras de ver se um alimento tem açucar.

• Se for processado, ou seja, que contenha vários ingredientes como as comidas já prontas, basta leres no rotulo. Se disser que tem açucar ou sacarose não podes consumir.
• Se for um alimento simples, como carne, peixe, vegetais, basta veres o indice glicémico, existem muitas tabelas de indice glicemico ( meti no fim uma tabela pra veres ) na net e escolhes so os alimentos que tem baixo ou médio IG.

Eu mesmo assim optei por não consumir frutas doces so mesmo por precaução, pois contem frutose e  quero desabituar o meu paladar ao sabor doce. Dai optar pelo abacate.

O problema de alimentos de indice glicemico alto é que fazem com que o açucar chegue muito rápido à corrente sanguinea, provocando ataques de compulsão alimentar. Enquanto que os de baixo e medio isso não acontece, dai conseguir estar a conseguir fazer a dieta sem grandes problemas.

Evito também ter mão pesada nos azeites e tento comer porções pequenas. Faz muita diferença ao final da semana se comes uma pratada de arroz ou so 80 gramas por prato. Faço tudo grelhado, o que faz com que a gordura saia da carne e do peixe no momento da confecção ao contrario dos fritos que ficam com o dobro ou triplo da gordura no alimento ( porque alem da propria gordura ainda se lhe adiciona  a gordura onde foram fritos)

Tento ter também em atenção em comer alimentos simples, sem grande temperos artificiais, pois muitos desses produtos causam compulsão alimentar. Uso mais ervas naturais para temperar ou so alho e sal.

Opto também pelos hidratos de carbono integrais como massa e arroz integral, pois tem indice glicemico mais baixo que as versões brancas.

Não toco também em produtos com aspartame ou glutamato ( intensificador de sabor / trigo hidrolisado ) pois provocam , e muito, a compulsão alimentar . Ler os rotulos dos produtos light ( normalmente todos tem aspartame).

Tens aqui esta tabela de IG ( Indice glicemico) mas procura por outras para veres mais alimentos ( os alimentos de baxio IG sao os menor de 55 e os de medio entre 56 – 69)

Outra coisa importante é comer jantar, mas isso também depende de pessoa pra pessoa, a mim faz muita diferença comer algo num prato como bife e arroz. Se comer só sopa por exemplo fico com fome e depois pode provocar fome mais tarde e descontrolar-me ou até mesmo baixar o metabolismo. Mas é como digo, cada caso é um caso.

Podes ler mais aqui:

http://pt.wikipedia.org/wiki/%C3%8Dndice_glic%C3%AAmico

Deixo aqui mais uma tabela:

Espero que tenha ajudado!

Bjokas!

Hoje tirei esta foto, consegue-se ver os dois planetas: Venus e Jupiter.

Calculo que o que está mesmo ao lado da lua seja Vénus

Nesta imagem podem ver como estão alinhados: