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Experiencias - Couve e Calcio

por buxi, em 01.04.09

Esta semana decidi fazer umas experiencias, a primeira foi retirar todos os lacticinios, ja nao comia muitos e verdade, so mesmo de manha e que comia iogurte.

 

Entao andei a procura de alimentos com calcio, um que tem bastante sao as sementes de sesamo.Segundo tenho aqui no pacote 100 gramas contem cerca de 900 mg de calcio, comparando com 100 gr de iogurte que tem 170 mg. Portanto acho que cobre bem as necessidades:D visto termos de comer 1000 mg por dia.

 

Tambem li que os vegetais de folha verde escura tem calcio como estes:

 

Repolho
crespo

266 mg
de cálcio
Espinafre
245 mg
de cálcio
Abobrinha
23 mg
de cálcio
Ervilhas
tortas

67 mg
de cálcio
Couve
94 mg
de cálcio
Pepino cru
17 mg
de cálcio
Brócolis
62 mg
de cálcio
Aspargos
41 mg
de cálcio
Couve
-de-
bruxelas

56 mg
de cálcio
Repolho
46 mg
de cálcio
Vagem
55 mg
de cálcio
Pimentão
verde

12 mg
de cálcio

Fonte

 

Mas lembrei-me que nao gostava la muito deles e decidi inventar um bocado. Entao pensei assim, ja que nao gosto de couve cozida, que tinha comprado, vou tentar fazer uma salada, mesmo que saiba mal sempre posso lavar e acabar por coze-la.

 

Entao peguei na tesoura e cortei como se corta a couve roxa e temperei com azeite, vinagre e sal. E nao e que ficou bom!! Grande descoberta que fiz pra comer legumes :) pelo menos a couve ja resolvi. Esta ideia veio de ver que aqui na Irlanda comem espinafres como salada e nao cozidos e lembrei-me que talvez outros legumes ficassem bem so em salada. Nao sei se teve influencia o tipo de couve, era uma pequena com poucas folhas e de formato alongado.

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2 comentários

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De Beta a 01.04.2009 às 12:49

Amiga!!!

Bem, és mesmo muito corajosa..... lol

Eu sou super maricas.... e não era capaz de comer couve rua.....

Ganda maluca!

Desde que te dês bem e que tudo corra bem é o k interessa!!!!

Bjinho grande, grande
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De Miss Slim a 01.04.2009 às 14:06

Já há muito que gosto dos vegetais assim :) ou então ao vapor :)

Kiss

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