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Vou deixar aqui uma alternativa a comer abacate sem nada, eu comecei a gostar de abacate so depois de ter provado Guacamole que é uma especialidade mexicana:
Ingredientes:
1 abacate maduro ( quando comprarem apalpem para ver se não está duro)
1 ou 2 tomates
1 cebola( pequena)
1 raminho de coentros
1 lima
sal refinado para temperar
Esmaga-se o miolo do abacate numa taça com a ajuda de um garfo.
Corta-se o tomate e cebola aos cubinhos e juntam-se ao abacate na taça, mais os coentros picados, mais o sumo de uma lima e tempera-se tudo com sal.
Mexer para juntar tudo.
Deixo aqui um video que dá umas dicas para retirar o miolo do abacate.
É uma boa alternativa a salada, mas cuidado que é muito gorduroso, não se pode comer muito ;)
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