5.4.10

Como eu detesto legumes cozidos, comecei a inventar outras maneiras de fazer e passei a gostar. Só ainda não achei solução para os broculos...

 

Fica aqui a receita da minha couve frita (ou salteada), confesso que ando viciada nisto (por incrivel que pareça). Podem fazer o mesmo com outros legumes que também resulta:

 

 

 

 

Dica: Quando cortarem as folhas da couve aos rectangulos façam  com uma tesoura em vez de faca que é bastante mais rapido.

 

E não se preocupem muito com as calorias do azeite, porque como a couve não tem quase nenhumas acaba por compensar.

 

Uma receita rápida e saborosa. Acreditem!:D

 

 

link do postPor buxi, às 23:32  Comentar

De omeudiarioalimentar a 6 de Abril de 2010 às 14:01

que engraçado, ainda ontem ao jantar fiz isto :) Juntei à couve, courgette às fatias fininhas, cogumelos e no final tomate cherry. normalmente faço estes legumes salteados na wok. Beijinhos*

De Miss Slim a 7 de Abril de 2010 às 11:45
Simplesmente Adoro e faço muito cozido a vapor e salteado na WOK, fica o máximo mesmo :)

Bjo

De suzi a 7 de Abril de 2010 às 14:21

Adoro! Nos tempos da minha dieta fazia couve coração de boi estufada com alho, cebola e tomate e ficava óptimo! Hei-de experimentar esta tua receita com couve portuguesa! Bjs

De Maria a 21 de Abril de 2010 às 20:38
Acrescente uns 6 ou 8 dentes de alho picadinho ao azeite e um pouquinho de pimenta preta moída antes de retirar a couve do lume .

Pode acrescentar um bocadinho de água e adicionar 2 colheres de arroz, fica óptimo. Adicione tb piri-piri em molho não exclua a pimenta. Tente que o arroz fique malandrinho.

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