19.7.12

Encontrei mais um video curioso ( vejam aqui ) na internet que me chamou a atenção, pois sustenta a teoria que comer gordura emagrece (com poucos carbohidratos)

 

Já andava curiosa com esta teoria desde que li que se consumirmos 1000 calorias e 90% delas forem de gordura perde-se cerca de 400 gramas por dia (vejam este post).

 

Esta senhora do video, que pesa 50kg, fala de uma formula para calcular o potencial "emagrecedor" de um alimento, o resultado devera ser maior que 1,5.

 

A formula é a seguinte:

 

  • Gordura em gramas do alimento e dividem por (proteinas em gramas + net carbs)

Net carbs é o total dos carbohidratos menos a fibra.

 

Vou dar uns exemplos para ser mais facil:P

 

Eu usei os dados nutricionais deste site: http://nutritiondata.self.com 

 

Amendoas:

 

 

 

Então é assim:

Gorduras = 49gr

Proteinas = 21 gr

Net carbs = 22gr (total carbohydrate) - 12 gr (Fiber) = 10 gr

 

Resolvendo a formula :

 

49 / ( 21 + 10 ) = 1,58 nao ta mau.

 

 

Vamos ver agora o abacate:

 

 

 

 

 

Gorduras = 15gr

Proteinas = 2 gr

Net carbs = 9 gr (total carbohydrate) - 7 gr (Fiber) = 2 gr

 

Resolvendo a formula :

 

15 / ( 2 + 2 ) = 3,75 melhor ainda!

 

Vamos agora ver uma banana:

 

 

 

 

Gorduras = 0gr

Proteinas = 1 gr

Net carbs = 23 gr (total carbohydrate) - 3 gr (Fiber) = 20 gr

 

Resolvendo a formula :

 

0 / ( 1 + 20 ) = 0 ! not good...

 

Conclusão: quanto mais gorduroso e menos carbohidratos tiver mais emagrece. Será mesmo verdade? É uma questão de testar

 


Vi ha uns dias este video que me foi recomendado por um médico bastante interessante.

 

Depois disto fui investigar que águas Alcalinas existiam em Portugal.

 

 

 

Como o cancro e outras doenças se denvolvem em ambientes acidos, o melhor é beber água Alcalina.

Para quem não sabe, um Ph abaixo de 7 é acido, acima é alcalino. Portanto é olhar para os rotulos e procurar por PHs acima de 7.

Deixo aqui alguns PH das aguas portuguesas:

 

  • Agua Cruzeiro 6.9 (Acida )
  • Agua Monchique 9.5 (Super Alcalina! A melhor opção na minha opinião)
  • Agua do Luso 5.7 (Acida)
  • Agua do Fastio 5.8 (Acida)
  • Agua Evian 7.2 (Alcalina)
  • Agua Vitalis 5.6 (Acida)
  • Agua dos Carvalhelhos 7.79 (Alcalina)
  • Agua Serra da Estrela 6.19 (Acida)
  • Agua com gas Frize 6.4 (Acida)
  • Agua com gas Castello 7.3 (Alcalina)

 


5.7.12

Estou a ler um livro onde encontrei uma passagem interessante sobre uma experiencia que foi feita e que concluiu que as calorias não tem o mesmo efeito consoante o tipo de alimento que se ingere.

 

Então a conclusão foi a seguinte:

 

Neste estudo, 3 grupos consumiram uma dieta diaria de 1000 calorias, sem qualquer exercicio fisico:

 

O grupo 1: Consumiu 1000 calorias em que 90% provinham de gordura.

O grupo 2: Consumiu 1000 calorias em que 90% provinham de proteina.

O grupo 3: Consumiu 1000 calorias em que 90% provinham de hidratos de carbono.

 

Resultado:

 

grupo 1: Perdeu 0,408 kg por dia

grupo 2: Perdeu 0,272 Kg por dia

grupo 3: Ganhou 0,108 Kg por dia

 

Interessante, dai eu apostar nas amendoas ou outros frutos secos oleaginosos, pois não tem hidratos de carbono, as calorias proveem da gordura e alguma proteina. 

 

 

 

 


1.7.12

Encontrei um defensor de uma teoria interessante. Já tinha lido que aumentar a quantidade de proteina pode ajudar a saciar.

 

Tim Ferriss, diz que se comermos 30 gr de proteina nos primeiros 30 minutos depois de acordarmos, sem exercicio, podemos perder cerca de 8 kg em 4 semanas.

 

Podem ver aqui neste artigo que contem um video, e uma palestra maior aqui no youtube .

 

Diz ainda que é suficiente fazer apenas 80 segundos de exercicios de tensão por dia.

 

Estou a experimentar tomar este pequeno almoço que contem 30 gr de proteina.

 

  • 200 gr de iogurte natural (14 gr de proteina)
  • 10 gr de nozes para tornar o iogurte mais alegre :P  (1,5 gr de proteina)
  • 100 gr de fiambre ( 16 gr de proteina) - (para vegetarianos recomendo seitan que contem 19 gr de proteina por 100 gr)
  • uma caneca de café para empurrar (0 proteina)
Mesmo que descambe vou tentar continuar a ver se noto diferença.
link do postPor buxi, às 10:38  Comentar

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