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Aqui fica a receita para fazer um ovo da Páscoa de chocolate caseiro sem leite, sem manteiga, sem gluten e sem soja.
Ingredientes:
As formas devem estar bem secas, recomendo limpa-las com papel de cozinha até ficarem bem polidas. Depois colocar a mistura.
Rodar as formas para que a mistura chegue aos lados.
Nesta altura a mistura ainda nao se agarra bem aos lados, não se preocupem.
Colocar as formas no congelador entre 2 a 4 minutos, retirar nesse tempo varias vezes as formas e com a ajuda dum dedo colocar a mistura nos lados da forma, pois a mistura tem tendencia a acumular-se no fundo.
Quando estiverem como na seguinte figura coloquem durante 1 hora no congelador
Depois de 1 hora podem retirar as metades com cuidado dos moldes.
Pressionem ligeiramente para sair com os dedos (não usem facas que pode riscar ou partir o ovo)
Para unir as metades , aquecer um pouco de agua no prato e colocar o ovo muito rapidamente até o rebordo derreter ligeiramente.
Fazer o mesmo com a outra metade e juntar as duas metades com cuidado.
Com um dedo humedecido alisar onde foi colado
Colocar mais um tempo no congelador de modo a endurecer a parte que foi colada.
Depois é só escolher um papel bonito e embrulhar :)
E imprimir um coelhinho tirado da internet e colar no embrulho. Voilá
Boa Páscoa!
Há uns tempos meti aqui no blog como fazer guacamole, que de vez em quando faço.
No entanto, nem sempre tenho abacates em casa e por isso comecei a pensar se não metesse o guacamole se continuaria saboroso. Pois fica muito bom e faço varias vezes.
Costuma servir de acompanhamento a carne ou peixe e é excelente para dietas, pois tem poucas calorias e enche bastante.
Ao tentar descobrir uma foto que se assemelhasse ao que costumo fazer descobri que a receita já existia, é tipica do México e que se chama Pico de Gallo. Segundo a wikipedia pode ter algumas variantes, mas aqui fica a minha receita.
Ingredientes:
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