4.4.12

 

Aqui fica a receita para fazer um ovo da Páscoa de chocolate caseiro sem leite, sem manteiga, sem gluten e sem soja.

 

Ingredientes:

 

  • 1 colher sopa de manteiga de côco
  • 1 colher sopa de açucar
  • 3 colheres de sopa de cacau em pó (podem meter um pouco menos )
Receita:
Colocar todos os ingredientes numa taça no microondas durante 30 segundos para a manteiga de côco derreter. Depois retirar do microondas e misturar bem os 3 ingredientes.

 

 

 

 

As formas devem estar bem secas, recomendo limpa-las com papel de cozinha até ficarem bem polidas. Depois colocar a mistura.

 

 

Rodar as formas para que a mistura chegue aos lados.

Nesta altura a mistura ainda nao se agarra bem aos lados, não se preocupem.

 

 

Colocar as formas no congelador entre 2 a 4 minutos, retirar nesse tempo varias vezes as formas e com a ajuda dum dedo colocar a mistura nos lados da forma, pois a mistura tem tendencia a acumular-se no fundo.

Quando estiverem como na seguinte figura coloquem durante 1 hora no congelador

  

Depois de 1 hora podem retirar as metades com cuidado dos moldes.

Pressionem ligeiramente para sair com os dedos (não usem facas que pode riscar ou partir o ovo)

 

 

Para unir as metades , aquecer um pouco de agua no prato e colocar o ovo muito rapidamente até o rebordo derreter ligeiramente.

Fazer o mesmo com a outra metade e juntar as duas metades com cuidado. 

 

 

Com um dedo humedecido alisar onde foi colado

 

 Colocar mais um tempo no congelador de modo a endurecer a parte que foi colada.

 

Depois é só escolher um papel bonito e embrulhar :)

 

 

 E imprimir um coelhinho tirado da internet e colar no embrulho. Voilá

 

 

 

 Boa Páscoa!

 

 

 

 


Há uns tempos meti aqui no blog como fazer guacamole, que de vez em quando faço.

 

No entanto, nem sempre tenho abacates em casa e por isso comecei a pensar se não metesse o guacamole se continuaria saboroso. Pois fica muito bom e faço varias vezes.

 

Costuma servir de acompanhamento a carne ou peixe e é excelente para dietas, pois tem poucas calorias e enche bastante.

 

Ao tentar descobrir uma foto que se assemelhasse ao que costumo fazer descobri que a receita já existia, é tipica do México e que se chama Pico de Gallo. Segundo a wikipedia pode ter algumas variantes, mas aqui fica a minha receita.

 

Ingredientes:

  • 2 ou 3 tomates picados aos cubinhos
  • meia cebola picada aos cubinhos
  • pitada de sal
  • sumo de meia lima ou meio limão
  • fio de azeite
  • um molho de coentros frescos picados (aqui é que está o segredo do bom sabor!)
Metam numa taça e misturem tudo.
Bom apetite!
link do postPor buxi, às 13:52  Comentar

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