18.11.10

 

 

Esta semana experimentei comer 1 ovo cozido ao pequeno- almoço. Só vos digo que perdi 1 kilo e meio esta semana! Ou seja, vou continuar!

 

Para quem nao leu o outro artigo clique aqui


14.11.10

Encontrei um artigo na internet que fala sobre um estudo que indica que se em vez de se comer pão, comer ovos ao pequeno almoço, emagrece mais de 65%!!

 

"Uma das mais recentes pesquisas sobre a proeza, feita pelo Departamento de Obesidade da Pennington Biomedical Research Center da Universidade do Estado de Louisiana, e publicada no prestigiadíssimo periódico americano International Journal of Obesity, revela que ingerir o alimento pela manhã faz toda a diferença no emagrecimento.

 

Os pesquisadores analisaram 152 pacientes, homens e mulheres, entre 25 e 60 anos. Parte do grupo consumiu toda a manhã dois ovos e outra parte adotou bagel – pão tradicional americano. Ao final de oito semanas, a perda de peso entre a turma do ovo foi 65% maior na comparação com os demais voluntários."

 

 

 

Podem ler o resto aqui

 


4.11.10

Já comprei a panela de bamboo que tinha falado num post anterior. Estou viciada! :D Encontrei aqui na Irlanda um genero de hipermercado chines,  fornecedor de produtos para restaurantes chineses. A panela vendia-se por partes, pois pode-se comprar varios "andares".

 

Esta da imagem tem 2 bases e uma tampa. Eu comprei so com 1 base para caber dentro do Wok. Mete-se agua no fundo do wok fecha-se tudo , espera-se 10 a 15 minutos e ja esta.

 

Ja experimentei rolinhos de coves com carne desfiada la dentro e até fiz uns bolos de carne inspirados nos bolinhos chineses . Adaptei uma receita do youtube, fazendo uma massa com farinha, agua e levedura. depois fiz tipo rissol, ou seja, meti la dentro carne, cebola e pac choy (é uma couve chinesa que se vende aqui). Fechei bem e meti la dentro.

 

Já tinha reparado que este "rissois" feitos a maneira chinesa não engordam tanto como os portugues, pela razão de serem cozidos a vapor ao contrario dos portugueses que são fritos.

O sabor fica preservado por ser a vapor e tem menos de metade das calorias do que se fosse frito.

 

Agora o preço, como tinha dito, onde comprei era por partes, ficou-me a tampa por 3,5 euros e a base também 3,5 euros.

 

Uma pormenor que vi num video, foi que se pode meter os alimentos dentro de uma taça de porcelana, dentro da panela de bamboo, não sujando assim nada e sendo mais facil para lavar, bastando passar por agua no fim a panela de bamboo e o wok, pois so tinha agua.

link do postPor buxi, às 09:33  Comentar

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