27.8.10

 

4 copos de farinha biologica

1 copo de água

1 cubo de levedura diluido em meio copo de agua morna (não quente)

2 medidas pequenas de sal

 

 

 

(a agua total , contando com a parte que serviu para diluir a levedura perfaz 1 copo e meio)

 

 

 

Colocar 1 copo de farinha, depois a agua e depois o resto da farinha. Depois a água com levedura e por fim o sal.

 

Seleccionar:

  • programa 3
  • codea clara
  • 1000 gr

Fotografia de como ficou o pão (embrulhei para manter quente mais tempo)

 

 

 

 


23.8.10

 

Já tenho visto estas maquinas na internet e dão jeito para fazer fruta seca em casa.

 

 

Fazem-se snacks saudaveis para comer durante o dia e fazendo em casa nao levam quimicos.

 

São bons também para aproveitar fruta que sobra quando se compra a mais e em vez de ficarem a apodrecer coloca-se no desidratador ou até comer frutas fora de epoca, pois conservam-se durante muito tempo.

 

Deixo aqui uns videos para ver como funcionam, existem de varios feitios.

 

 

 

 

 

 

 

Exemplo de morangos secos:

 

 

2ª parte dos morangos:

 

E manga seca:

 

 

Fonte


20.8.10

Depois de ontem ter lido sobre a Adiponectina e a Leptina, fiquei curiosa se existiriam mais alimentos que fariam estimular a produção destas hormonas, que segundo este artigo, tanto ajudam a queimar gordura como a diminuir o apetite.

 

A Adiponetina é pouco existente em obesos, pois só é produzida em pessoas magras quando há escassez de alimentos e o corpo não tem outro remedio senao queimar a gordura corporal para ter energia e dai emagrecer.

 

Portanto, fui investigar que alimentos produzem este efeito. São os que contém fitoquimicos C3G ( encontrei aqui ) e que são:

 

  • Azeitonas espanholas (?) , morangos, amoras, mirtilos, framboesas, uvas vermelhas, laranja sanguinea, milho roxo e bagas Açaí. A tradução não foi a melhor, vejam no artigo original caso tenham duvidas.

 

Se consumirem este tipo alimentos e retirarem os alimentos que provocam compulsão alimentar, mais eficaz será o emagrecimento, por isso recomendo também este artigo "Como combater a compulsão alimentar"

 

 


 

Fontes laranja, uvas, mirtilos, morangos, milho roxo, bagas acai, amoras, framboesas

 

link do postPor buxi, às 08:32  Comentar

19.8.10

 

Ultimamente tenho usado couve roxa para fazer saladas, nunca tinha dado muita importancia, mas agora comecei a ler os beneficios que traz e já que é tão saborosa, decidi consumir mais vezes.

 

 

Pontos fortes:

  • Ajuda na perda de peso por estimular a produção de duas hormonas: a adiponectina (queima  gordura) e a leptina (supressor de apetite).
  • Poucas calorias : cerca de 31 calorias por cada 100gr.

 

  • Sacia bastante por ser relativamente dura comparada com a alface.

 

  • Saborosa : basta temperar com um pouco de sal e vinagre e fica muito boa

 

 

 

 

 


17.8.10

 

 

Estive a ler neste forum que por vezes há pessoas sensiveis a Theobromina, um alcaloide que se encontra no cacau ( e por isso no chocolate*).

 

Quem é sensivel, possivelmente fica com o coração acelerado, diarreia, hiperactivo, com falta de ar e por vezes no hospital é diagnosticado erradamente como ataque de panico. Este efeito negativo desaparece em 20 horas, mas ha que ter cuidado pois em casos mais extremos pode levar a morte.

 

Curiosamente o chocolate é venenoso para alguns animais como cães e gatos. Nunca dê chocolate ao seu animal de estimação.

 

*chocolate quando mais negro, mais theobromina tem.

 

 

 

 


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