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O mito da deficiência de Cálcio

por buxi, em 12.05.09

Há uns tempos li algures numa revista que existia uma tribo em Africa que pouco ou nada ingeria de cálcio e que era uma das regiões onde existia menos osteoporose do mundo. Hoje fui dar uma vista de olhos pela internet e encontrei algo que se referia a isso. Ja um medico me disse que nao temos necessidade extra de beber leite, os proprios legumes sao suficientes em calcio, mesmo o peixe ja contem calcio.

 

Deixo entao aqui o excerto do texto que se encontra completo aqui:

 

 

O MITO DA DEFICIÊNCIA DE CÁLCIO

 

Quando perguntamos as causas da osteoporose, a maioria das pessoas repetirá: "falta de cálcio". Esta idéia é reforçada todos os diasquando se lembra às mulheres que tomem seus três copos de leite pordia e seus suplementos de cálcio.

 

Mesmo mulheres jovens, saudáveis enão osteoporóticas andam paranóicas com a perda potencial de massa óssea e tomam precauções para aumentar a força de seus ossos com bastante cálcio.

 

O medo de cálcio insuficiente tornou-se obsessão nacional. Há mesmo um déficit nacional de cálcio?Como o osso é composto em grande parte de cálcio, parece lógico vincular a ingestão de cálcio à saúde dos ossos.

 

As mulheres ocidentais são hoje encorajadas a consumir pelo menos 1.000 a 1.500 mg de cálcio por dia. No entanto é curioso que os dados de outras culturas mostrem claramente que, em países menos desenvolvidos, onde as pessoas consomem pouco ou nenhum laticínio e ingerem menos cálcio no total, há taxas muito mais baixas de osteoporose.Os bantus da África têm a taxa mais baixa de osteoporose de todas as culturas, mas consomem apenas de 175 mg a 476 mg de cálcio por dia. 

 

 

 

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1 comentário

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De Miss Slim a 13.05.2009 às 13:17

Concordo contigo, no entanto a genética de cada povo, condições de vida, etc... muitas vezes são variantes geneticas mesmo.
No entanto eu quando começei a consumir leite de soja, deito por mim a grande questão era a junção de cálcio e ai realmente depois de experimentar muita coisa o que funciona melhor é a junção de alga em pó.
Até o meu médico teve de analisar o leite para ver qual a quantidade de cálcio certa.
Mas que se pode substituir o cálcio com muitas alternativas saudaveis é um facto :)

Bjo

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