3.2.09

Aqui há à venda mirtilos frescos, decidi experimentar e juntar ao meu pequeno almoço.

 

Têm a vantagem de serem bastante nutritivos e conterem apenas 32 calorias por cada 100 gramas. Quando pus apenas 7 mirtilos no pequeno almoço (que dá cerca de 6 gramas) , apenas continha no total 2 calorias! Não é nada! O sabor lembra amoras.

 

Deixo aqui alguns factos sobre esta fruta:

  • Acção antibacteriana, sendo actualmente aceite como tratamento para infecção urinária
  • Ajuda a melhorar a visão noturna, excelentes para prevenir cataratas e retinopatias dos diabéticos.
  • Pesquisas recentes mostram que o mirtilo também é eficaz no combate aos radicais livres e ao colesterol ruim no organismos.
  • Protecção do coração - Segundo um estudo publicado pelo Journal of Agriculture and Food Chemistry, os mirtilos fornecem 38% mais anti-radicais livres do que o vinho tinto, alimento com reputação de protector do coração
  • Um cérebro mais funcional – Estudos laboratoriais levaram a concluir que os mirtilos melhoram a memória e a coordenação motora afectada por doenças de carácter degenerativo, protegendo o cérebro dos efeitos de deterioração cerebral associados à doença de Alzheimer e por acção do envelhecimento, como perda da memória a curto prazo. São excelentes antídotos para a depressão.
  • Uma eliminação mais saudável – Os mirtilos podem ajudar a regular o trânsito intestinal e reduzir a inflamação do sistema digestivo.
  • O pterostilbeno, um antioxidante presente nos mirtilos, pode ajudar a prevenir o cancro dos intestinos, para além de baixar o colesterol, segundo revelam dois estudos científicos

Informações retiradas de : Wikipedia e Centro Vegetariano e Sol

 

Ainda deixo aqui um gráfico que mostra o indice glicemico baixo ( abaixo do valor 55) desta fruta, o que indica que é ideal para dietas:

 

Fonte

 

 

link do postPor buxi, às 09:30  Comentar

De Menos Peso a 3 de Fevereiro de 2009 às 10:53
Olá,
já te enviei convite do gmail.
Beijos

De Marilyn a 3 de Fevereiro de 2009 às 11:14
Olá Buxi, vejo que tens o mesmo objectivo que eu :)
No entanto, a mim falta-me mais um bocado para lá chegar........ Mas hei-de conseguir, digo eu........... :)

Também gosto de mirtilos, aqui também se vendem mas no Pingo Doce custam praí 5 euros uma caixa :( Por isso é que ainda não comprei.....



De Mishi a 3 de Fevereiro de 2009 às 15:25
Olá Buxi!!

Eu já os provei em casa da minha sogra, eram congelados, não gostei nada... eram super amargos!

Olha, fiquei curiosa com o teu comentário no meu cantinho, e ainda aí a ver o que nos dizias sobre o glutamato. E fiquei de boca aberta, porque quase tudo o que como tem glut. Ai!

Que comes tu? Faz-me uma lista por favor!! lol (estou a falar a sério)

Beijinhos :)

De Salete a 19 de Janeiro de 2013 às 01:26
Adoro mirtilos tenho dificuldades em comprar moro em cidade pequena mas adorei

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