20.1.09

Ontem estive a ver um video de um neurologista, que indicou que nos estudos que tinha feito, as pessoas que tinham carencia do mineral Selénio tinham tendencia a ter sintomas depressivos, como ansiedade, nervosismo e confusão mental.

 

Os alimentos que contém mais Selénio são a castanha do Pará, que em Portugal aparece também com o nome castanha do Maranhão. A seguir a esta castanha, o alimento que contém muito selénio é o salmão.

 

A quantidade diária recomendada para adultos é de 55 micro-gramas. A ingestão de mais de 400 micro-gramas por dia pode ser tóxica.

 

Podem ver a quantidade aqui

Fonte mcg/100 g
Castanha-do-pará

2960

Salmão

83,3

 

Portanto, basta comer 1 castanha do Pará ( ou Maranhão) por dia que as nossas necessidades de Selénio ficam satisfeitas, pois cada uma deve conter cerca de 88 mg e contém 20 calorias e sempre é mais fácil do que comer salmão todos os dias :)

link do postPor buxi, às 11:02  Comentar

De Miss Slim a 20 de Janeiro de 2009 às 13:32
Olá!
Pena é as ditas engordarem horrores, mas controlando - No Problem.

Existe uma outra coisa que podes encontrar aqui no meu blog: http://wwwslim3.blogspot.com/search/label/Silicea%20Balsam , que é óptimo e riquissímo em Selénio. Uma Maravilha e não faz engordar.

Bjocas :)

De algodaodoce a 20 de Janeiro de 2009 às 15:38
Olá linda!
é sempre um prazer passar por aqui e ter dicas excelente!!
Por cá não há essa Castanha e Maranhão não sei o que é...

Tinhas razão! Este FDS comprei iogurtes naturais, os outros apesar de Magros tinham o tal espartame :(
Obrigadoooooo

Beijocas e bom desafio :)

De Jorge_m a 20 de Janeiro de 2009 às 19:53
Olá,
muito interessante, eu por acaso gosto bastante de salmão e vou cozinhando de vez em quando ao almoço, que é quando cozinho para mim.

bjs

De Da Gordura à Formosura a 20 de Janeiro de 2009 às 21:33
Agora já percebo porquê que alguns nutricionistas aconselham a toma de selénio durante as dietas de emagrecimento.
Beijinhos

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